1 марта в ресторане Орда состоялось яркое празднование Бурятского Нового года – Сагаалгана. Это один из главных праздников Бурятии, символизирующий обновление, чистоту и наступление весны. В этот вечер гости ресторана окунулись в атмосферу кочевой культуры, насладились аутентичными блюдами и приняли участие в традиционных ритуалах.
Орда – это не просто ресторан, а место, где соединяются традиции и современность, поддерживая экологичное питание, натуральные продукты и традиционную рецептуру кочевых народов.
Открытие вечера и традиции
Вечер начался с торжественного приветствия гостей – у входа их встречали хостес в национальных бурятских костюмах и угощали белой пищей – традиционным символом благополучия и чистоты. Гости могли сделать памятные снимки на фоне фотозоны, оформленной в бурятском стиле.
На открытии мероприятия ведущий рассказал о значении Сагаалгана, обычаях праздника и важности традиций в современной культуре.
Гастрономическая часть: специальное праздничное меню
Вечер продолжился ужином с традиционными блюдами бурятской кухни. Шеф-повар ресторана представил гостям специальное меню, которое включало в себя:
✔ Буузы – традиционные бурятские пельмени с сочной начинкой
✔ Шулэн – ароматный мясной суп
✔ Буузын-шулэн – суп с мини-буузами
✔ Традиционные молочные десерты и напитки
Гости могли не только насладиться изысканными блюдами, но и узнать их историю, значение и особенности приготовления.
Культурная программа: танцы, песни и викторина
Праздник продолжился яркой шоу-программой, которая включала:
Исполнение традиционных бурятских песен – живой вокал и этническая музыка создавали неповторимую атмосферу.
Национальный танец – профессиональные исполнители представили захватывающий бурятский хореографический номер.
Викторина – гости приняли участие в увлекательной игре, проверяя свои знания о бурятской культуре. Вопросы касались традиционных обычаев, национальной кухни и истории.
Призы от ресторана – победители викторины получили ужин в Орда, коктейли и специальные сувениры.
Финальная часть и продолжение праздника в караоке
После основной программы праздник продолжился в караоке-баре Юрта, где гости смогли исполнить любимые песни и насладиться теплой атмосферой.
Момент в истории: фото и видео с мероприятия
Вечер получился насыщенным и по-настоящему душевным. Гости делились своими впечатлениями, публиковали фото и видео, отмечая ресторан в соцсетях.
Ресторан Орда: место, где традиции оживают. Сагаалган в Орда стал не просто ужином, а настоящим путешествием в культуру бурятского народа. Миссия ресторана – сохранение и популяризация аутентичных традиций и гастрономического наследия кочевых народов – была воплощена в каждом элементе праздника.
Мы благодарим всех гостей и ждём вас снова на следующих тематических вечерах в ресторане Орда!
Сайт ресторана: https://orda-moscow.com/
Адрес: Москва, Мясницкая улица, 43 к.2
